贝利珠的m30红葡萄酒很好喝，引领了桃红香槟的风潮，采用100%黑皮诺。酒款是采用100%黑皮诺并用放血法酿制的天然型桃红香槟，葡萄筛选去梗后进入发酵罐，根据情况浸渍持续时间不等，以充分提取黑皮诺的颜色及风味物质。

陈酿5年以上，使它带有新鲜红色莓果的风味，口感柔顺圆润，可以搭配烤虾饮用。